CINCAU HIJAU BULU RAMBAT
Latin= Cyclea barbata Miers
Grass Jelly Drink
Familia: Menispermaceae
Indonesia: Cincau hijau rambat Bulu Hati , Camcau, cau...
Indonesia= Cincao
GrassJellyDrink leaves
ReadyStock= Daun Segar Fresh
GrassJellyDrink leaves= 3~ 5kg
> > SMS= 0858-763-89979
> > SMS= 081-32622-0589
> > SMS= 081-901-389-117
Payment = BankTransfer Bank BCA, Mandiri, BNI, BIImaybank
> > Email= BudimanBagus01@ yahoo. com
* * * Tumb cincau hijau ( C. barbata Myers.) merambat, daun berwarna hijau pucat dg rambut diatas permukaannya. Selain sbg penghasil cincau, ekstrak tumbuhan ini mengandung zat anti-protozoa, tetrandine, suatu alkaloid, khususnya thd penyebab malaria Plasmodium falciparum

* CARA MEMBUAT PUDING CINCAU*
Bahan I :
* 25 lembar daun cincau segar
* 500 ml air hangat masak
* 50 gram gula pasir

Bahan II :
* 150 gram santal kental
* 25 gram gula merah
* 1 sdm tepung maizena
* 1 lembar daun pandan

Bahan III :
* 100 gram gula merah
* 50 ml air

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan I, remas-remas sampai air cincau mengental , lalu saring ke dalam gelas saji sebanyak ½ bagian gelas, diamkan di lemari pendingin selama 1 ½ jam.
2. Campur semua bahan II, masak hingga mendidih dan kental, tuang ke atas adonan cincau.
3. Tutup atas santan gula merah dengan whipping cream.
4. Masak gula merah dan air hingga mengental menjadi gulali.
5. Masukkan cincau santan ke dalam lemari pendingin.
6. Hidangkan cincau dengan disiram gulali.
~ ~ Selamat Mencoba~ ~