Lidah Buaya ( Latin: Aloe vera L.)
Familia: Asphodelaceae
Indonesia: Lidah buaya...
Pilipina: Sabila...
Cina: lu hui...
English: Aloe, Medicinal aloe
Khasiat: Obat luka, Obat perwatan menghitamkan rambut
> > subur, sehat
> > kondisi terawat baik
> > permintaan ukuran lebar 3~ 5 cm
> > permintaan ukuran lebar 5~ 7 cm
> > Bahan makanan dan minuman.
> > Bahan Kosmetik
> > SMS= 0858-763-89979
> > SMS= 081-32622-0589
> > SMS= 081-901-389-117
* Syarat tanaman*
> > Subur , sehat dan terawat baik.

* KAYA kandungan zat-zat:
~ enzim asam amino, mineral, vitamin, polisakarida dan komponen lain yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
* KASIAT*
~ Lidah Buaya berkhasiat: anti inflamasi, anti jamur, anti bakteri dan membantu proses regenerasi sel.
~ menurunkan kadar gula dalam darah bagi penderita diabetes, mengontrol tekanan darah.
~ menstimulasi kekebalan tubuh terhadap serangan penyakit kanker, serta dapat digunakan sebagai nutrisi pendukung penyakit kanker, penderita HIV/ AIDS.
Lidah Buaya( Aloe vera Linn)
Komposisi :
* * SIFAT KIMIAWI DAN EFEK:
~ Rasa pahit, dingin. Anti radang, pencahar ( Laxative) , parasitiside.
~ Herba ini masuk ke meridian jantung, hati dan pancreas.
* * KANDUNGAN KIMIA:
~ Aloin, barbaloin, isobarbaloin, aloe-emodin, aloenin, aloesin, Betabarboloin; Damar.

* * RESEP MASAKAN Lidah Buaya* *
> > bahan :
~ 150 gr lidah buaya
~ 150 gr cincau hitam
~ 1 sdt selasih, rendam sampai mekar, tiriskan es serut
> > BAHAN KUAH=
~ 500 ml santan dari 1/ 2 buah kelapa
~ 100 gr gula palem
~ 2 lembar daun pandan
~ 1/ 4 sdt garam
> > Directions:
~ Rebus bahan kuah sampai mendidih lalu saring
~ Tata bahan isi di mangkuk
~ Siram dengan kuah
~ Sajikan dengan es serut

* * * SUP LIDAH BUAYA* * *
> > Bahan:
~ 250 gr lidah buaya yang telah dikupas dan dibersihkan ( lihat di cara mengolah lidah buaya atau bisa beli yang siap pakai)
~ 100 gr jagung manis kaleng
~ 150 gr daging ayam, potong dadu, rebus
~ 750 ml kaldu ayam
~ 50 gr daging asap, iris sebesar batang korek api
~ 1/ 2 butir telur, kocok lepas.
~ 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air.
~ 1 sdm bawang merah, goreng untuk taburan
~ 1 sdm minyak untuk menumis
~ 1 sdt butter
> > Bumbu:
~ 2 siung bawang putih
~ 50 gr bawang bombai, cincang
~ 2 lembar daun salam
~ 1 batang daun seledri, ikat
~ 1 sdt minyak wijen
~ 1 sdt lada halus
~ 1 sdt garam
~ 1/ 2 sdt cabai bubuk
~ 1/ 2 sdm air jeruk nipis
> > Cara Membuat:
- Panaskan minyak dan butter, tumis bawang putih dan masukkan bumbu yang lain, kecuali jeruk nipis. Setelah harum masukkan lidah buaya, aduk sebentar. Masukkan daging asap dan aduk kembali.
- Masukkan kaldu dan masak hingga mendidih. Masukkan daging ayam, jagung, didihkan kembali dengan api kecil. Masukkan tepung maizena.
- Kecilkan api, masukkan butter dan telur sedikit demi sedikit. Angkat dan hidangkan panas dengan taburi bawang merah goreng.
~ Untuk 5 porsi

* * Selamat Mencoba* *